잔치국수 맛있게 만드는법 황금레시피
여름철 별미이자 겨울철 따뜻한 한 끼로도 손색없는 잔치국수는 한국인이라면 누구나 좋아하는 국민 음식입니다 🍜 명절이나 생일, 결혼식 등 경사스러운 날에 빠지지 않는 이 전통 음식은 간단해 보이지만 육수와 고명, 양념장의 조화가 완벽해야 진정한 맛을 낼 수 있죠. 집에서도 음식점 못지않은 깊고 시원한 맛의 잔치국수를 만들 수 있는 비법을 지금부터 상세히 알려드립니다. 멸치육수 우리는 법부터 면 삶기, 고명 준비, 양념장 만들기까지 모든 과정을 단계별로 정리했으니 따라만 하시면 누구나 성공할 수 있습니다.🍲 깊고 시원한 육수가 생명, 완벽한 멸치육수 만드는 법잔치국수의 핵심은 바로 육수입니다. 멸치육수의 맛이 전체 요리의 70%를 좌우한다고 해도 과언이 아니죠. 우선 큰 멸치(대멸치) 20~25마리 정도..
요리
2026. 1. 13. 10:00
